Variedades: Tempranillo de Ribera del Duero y Toro.
Crianza: 13 meses en barrica de roble francés y americano.
Yllera 12 meses en barrica 30 aniversario
Nota de cata: Rojo guinda. Limpio y brillante. Elegante aroma afrutado junto a notas de vainilla, especias, cacao y notas de torrefactos. Carnoso en boca con taninos bien integrados. Final largo y persistente.
Gastronomía: Carnes rojas (chuletón, solomillo, entrecot) y blancas (lechazo, pavo, pollo), guisos de legumbres, embutidos ibéricos, quesos curados y semicurados.
