Yllera Rosé

Nota de cata: Color rosa pálido, asalmonado. Potentes aromas de frutas de hueso (melocotón, albaricoque) junto a notas de manzana verde y tonos florales y cítricos. Boca suave, con una marcada acidez que le aporta frescura y un toque meloso. Sedoso, amplio, amable. Largo retrogusto con recuerdos frutales.

Gastronomía: Muy versátil, acompaña perfectamente a multitud de platos. Perfecto con platos fríos como aperitivo, muy acertado con ensaladas, verduras, comida italiana, quesos suaves, carnes blancas, pesados al horno y frituras.

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Variedades: Tempranillo.

Crianza: Con las lías finas durante al menos 6 meses.

Zona de Origen